泥鳅在秋季的时候就不再繁殖了，这个时候我们要重点喂养泥鳅，让泥鳅安全度过冬天。
这一时期应加大动物性饲料的投喂比例，并拌入少量复合氨基酸及复合维生素，以提高泥鳅对饲料的利用率。水温低于10℃，晴天中午仍有泥鳅上浮觅食时，应坚持少量投喂。
2. 秋天气温比较适中，是泥鳅长膘的旺季，也是病原微生物容易滋生的时候，泥鳅的水肿，烂鳃、腐皮，烂嘴等病也适于在秋季发生，因此要做好预防工作，千万不要疏忽大意。一般情况下，每隔10天～15天，用碘或戊二醛150毫升-200毫升/亩.米，兑水全池泼洒，连泼两天。对于越冬的泥鳅在饲料投喂上，还要添加肝泰乐、越冬宝、多维、大蒜素、或氟苯尼考以防治各种疾病的发生，同时还要根据水质状况增施一些解毒调水类的药物，防止有毒物质对泥鳅的伤害。
在温度变化时要尤其注意养殖情况的监督，以上就是湖南湖丰泥鳅养殖分享。